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食品水活性測定儀

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  • 食品水活性測定儀

     

    食品水活性測定儀技術(shù)指標(biāo)：
    1.       測量范圍：0.01－1.0aw
    2.       精度：±0.01aw
    3.       重復(fù)性：±0.003aw
    特點：
    當(dāng)達到平衡濕度時，測定儀顯示屏自動顯示，測量結(jié)束，無須經(jīng)常性監(jiān)測，測量系統(tǒng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，如果有需要，可提供DKD標(biāo)定證書，確保合法性。
    通過PC軟件或打印機進行數(shù)據(jù)處理。
    水活性：
       在食品生產(chǎn)行業(yè)，水活性是重要的參數(shù)之一，它提供了水的化學(xué)無粘性信息，所以，是決定食品廠食品質(zhì)量的重要參數(shù)。食品水活性決定了色度，味道及存貨時間。如果食品水活性過高，且冷藏不充分，產(chǎn)品就有質(zhì)量問題。

     

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